Imagine acender uma lâmpada LED por quarenta dias usando apenas uma batata. Parece ficção, mas é ciência real. Pesquisadores da Universidade Hebraica de Jerusalém, liderados pelo cientista Haim Rabinowitch, descobriram que esse humilde tubérculo pode gerar eletricidade suficiente para iluminar um ambiente inteiro.
O segredo está em uma reação química simples: ao inserir eletrodos de zinco e cobre na batata, o ácido presente no vegetal ativa o fluxo de elétrons entre os metais, criando uma bateria natural.
Mas há truques para potencializar essa energia. Cozinhar a batata por oito minutos reduz sua resistência interna, facilitando a passagem de corrente. Já fatiá-la em quatro ou cinco pedaços multiplica a eficiência energética em até dez vezes.
Com isso, o custo da energia gerada cai para cerca de nove dólares por quilowatt-hora, muito mais barato que pilhas comuns ou lâmpadas a querosene.
Apesar do potencial, usar alimentos como fonte de energia gera controvérsias. Enquanto 1,2 bilhão de pessoas vivem sem eletricidade, muitas outras enfrentam fome. Autoridades da FAO questionam se é ético transformar comida em bateria quando há escassez alimentar.
Além disso, mesmo sendo funcional, a solução carece de apelo social: ninguém quer impressionar os vizinhos com uma lanterna movida a batata cozida.
Mesmo assim, a ideia inspira pesquisas globais. No Sri Lanka, por exemplo, cientistas testam bananas com a mesma técnica.
A batata, então, não é só alimento, mas também símbolo de uma ciência acessível, engenhosa e cheia de possibilidades inusitadas.
Postado por Jornalista Márcio Batista
Autor: Márcio Batista
Foto(MarkoPaak/Pixabay) Reprodução/Divulgação
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